Det börjar bli dags att tänka på sitt nya sparrisland. Ekoplantan säljer sorten Gijnlim, som ger högst avkastning och är tidigast. Räkna med att det går åt 3 plantor/meter. Lämplig planteringstid är april-maj, gärna medan jorden fortfarande är vårfuktig.
Du får gärna beställa dina plantor i förväg – de kommer bara att säljas under några veckor från den 24 april 1 maj. Skicka ett mejl så sätter jag undan plantor till dig. Priset är 55 kr/st eller 300 kr/6 st.
Nykokt sparris
Efter planteringen ska sparrisplantorna växa till sig, då ska man inte skörda någonting alls. Först nästa år får du börja skörda men då får du å andra sidan ta alla skott under 8-10 dagar. Sedan får skotten växa upp till en vacker sparrishäck.
Andra året efter plantering kan man skörda hela maj månad, tredje året till en bit in i juni och åren därefter fram till midsommar. Räkna med att du kan skörda din sparris i 10-15 år, förmodligen längre!
Passa på att läs på lite om sparrisodling på odla.nu eller följ min systers sparrisland med steg-för-steg-bilder på ekoplantan i Varberg.
