Förberedelserna är i full gång inför årets Sensommarfest på Olssonska Gården i Torsås. Vi bär in korgvis med tomater från växthusen och torkapparaten går varm. Det har experimenterats i köket hela veckan och vedspisen har eldats så där lagom ljummen för försiktig torkning av smakfulla råvaror. Salt, chili, solmogna tomater och kryddväxter är ingredienserna i Ekoplantans nya produkt som lanseras på lördag: smaksatt ekologiskt havssalt. Självklart blir det provsmakning!
Ekoplantans smaksatta salt
Tomatutställning blir det också. Jag ska se hur många mogna sorter jag får ihop ur årets sortiment som består av 42 sorter. De allra flesta kommer att finnas kvar i sortimentet nästa år, så passa på att provsmaka nu och skaffa dig några favoriter som du kan odla själv!
Självklart säljer jag även tomater, gurka, bönor och andra grönsaker och Ingmar Wahlström från Karsbo Trädgård kompletterar med sina frilandsgrönsaker.
Jordgubbsplantor, lavendel och kryddväxter kommer att finnas till försäljning.
Vi ses på lördag!
Olssonska Gården i Torsås
Lördag 28 augusti kl 10-15.
