Kategoriarkiv: Ta tillvara skörden

Kålhuvuden i massor!

Hur kunde det gå mer än fem månader sen jag skrev sist? Säg det, den som vet. Jag har haft fullt upp med livet på vår lilla självhushållargård. Skördarna har varit enorma i år, torkan till trots. Förutom livet så … Läs mer

Publicerat i Kål, Kålexperiment 2016, Recept, Ta tillvara skörden | 4 kommentarer

Blomkålstider

Vi har passerat den tidiga broccolotiden och går nu in i blomkålsperioden. Jag har bara odlat blomkål enstaka gånger i mitt liv och det har för det mesta gått bra. I år händer det däremot underliga saker. Fyra sorter finns … Läs mer

Publicerat i Kål, Kålexperiment 2016, Ta tillvara skörden | Lämna en kommentar

Vi äter kål!

Åttisju plantor kål. Vi har ätit sju. Återstår åttio. Vilken tillgång! Men dessa åttiosju plantor står i den ena kålgården, den med fem kvarter jag skrivit om tidigare. Det är fler kålland på gång men det skriver jag om senare. … Läs mer

Publicerat i Kål, Kålexperiment 2016, Recept, Ta tillvara skörden | 1 kommentar

Funderingar kring årets vinterodling

Efter en mycket mild och fuktig vinter har det nu gått över till riktigt kallt. Det har hänt saker i min vinterodling som jag måste tänka över och lösa till nästa säsong. Det fuktiga och milda vädret ställde till det … Läs mer

Publicerat i Bågväxthuset, Kål, Kallväxthuset 2015, Sallad, Skadedjur & sjukdomar, Ta tillvara skörden, Tunnelväxthus, Växthuset, Vinterodling | 4 kommentarer

Syrad hetta med sting!

Vi äter mycket mjölksyrejästa grönsaker under vintern. Jag syrar vitkål, broccolo, morötter, broccoli, sockerärtor, vitlök, ja det mesta åker ner i burkarna i olika kombinationer och hamnar så småningom på middagsbordet som ett gott tillbehör till maten. Om jag skulle … Läs mer

Publicerat i Chili, Paprika, Recept, Ta tillvara skörden | 3 kommentarer