Kategoriarkiv: Ta tillvara skörden

Kålhuvuden i massor!

Postat den 1 januari, 2017 av Monika Hulthe

Hur kunde det gå mer än fem månader sen jag skrev sist? Säg det, den som vet. Jag har haft fullt upp med livet på vår lilla självhushållargård. Skördarna har varit enorma i år, torkan till trots. Förutom livet så … Läs mer →

Publicerat i Kål, Kålexperiment 2016, Recept, Ta tillvara skörden | 4 kommentarer

Blomkålstider

Postat den 19 juli, 2016 av Monika Hulthe

Vi har passerat den tidiga broccolotiden och går nu in i blomkålsperioden. Jag har bara odlat blomkål enstaka gånger i mitt liv och det har för det mesta gått bra. I år händer det däremot underliga saker. Fyra sorter finns … Läs mer →

Publicerat i Kål, Kålexperiment 2016, Ta tillvara skörden | Lämna en kommentar

Vi äter kål!

Postat den 3 juli, 2016 av Monika Hulthe

Åttisju plantor kål. Vi har ätit sju. Återstår åttio. Vilken tillgång! Men dessa åttiosju plantor står i den ena kålgården, den med fem kvarter jag skrivit om tidigare. Det är fler kålland på gång men det skriver jag om senare. … Läs mer →

Publicerat i Kål, Kålexperiment 2016, Recept, Ta tillvara skörden | 1 kommentar

Funderingar kring årets vinterodling

Postat den 12 januari, 2016 av Monika Hulthe

Efter en mycket mild och fuktig vinter har det nu gått över till riktigt kallt. Det har hänt saker i min vinterodling som jag måste tänka över och lösa till nästa säsong. Det fuktiga och milda vädret ställde till det … Läs mer →

Publicerat i Bågväxthuset, Kål, Kallväxthuset 2015, Sallad, Skadedjur & sjukdomar, Ta tillvara skörden, Tunnelväxthus, Växthuset, Vinterodling | 4 kommentarer

Syrad hetta med sting!

Postat den 10 januari, 2016 av Monika Hulthe

Vi äter mycket mjölksyrejästa grönsaker under vintern. Jag syrar vitkål, broccolo, morötter, broccoli, sockerärtor, vitlök, ja det mesta åker ner i burkarna i olika kombinationer och hamnar så småningom på middagsbordet som ett gott tillbehör till maten. Om jag skulle … Läs mer →

Publicerat i Chili, Paprika, Recept, Ta tillvara skörden | 3 kommentarer