Kategoriarkiv: Tomater

Tomatföreläsning med Åke Truedsson i Torsås

Tomatgurun Åke Truedsson lär dig allt och lite till om tomater. Odlingstips, beskrivning av olika sorter, användning och hälsoeffekter. Lördagen den 17/3 kl. 11.00 Centrumbiografen i Torsås Entré 60 kr Arrangör: Studieförbundet Vuxenskolan i samarbete med Kultur & Fritid för … Läs mer

Publicerat i Tomater | Lämna en kommentar

Utvärdering av hållbara tomater

Egna färska tomater mitt i vintern? Självklart! Hållbara tomater kräver ingen transport från fjärran land som tär på vårt redan hårt belastade jordklot. Hållbara tomater hänger på en armlängds plockavstånd, där i ditt eget kök! Det är mitten av januari … Läs mer

Publicerat i Odlingsvärda grödor, Sortiment, Ta tillvara skörden, Tomater | 30 kommentarer

Ta vara på tomaterna 4

Koncentrerad somrig tomatsmak i kombination med örtagårdens kryddiga värme, det är vad jag tänker när jag tar hand om tomaterna som ska ätas i vinter. Först ska så mycket vätska som möjligt bort på ett skonsamt sätt. Det får bli … Läs mer

Publicerat i Kryddor, Örter, Recept, Ta tillvara skörden, Tomater, Vitlök | 10 kommentarer

Skörd av hållbara tomater

Den kallas Vintertomat eller Peter den Hållbare. Den här tomaten har legat i rumstemperatur i ett år. Den är helt slät och har de sista månaderna börjat mogna i en gul färg.I april provsmakade jag den och då var den … Läs mer

Publicerat i Ta tillvara skörden, Tomater | 4 kommentarer

Färska hållbara tomater i april

I december skrev jag lite om olika sorters hållbara tomater. Tomater som kan lagras länge och tomater som är verkligt hållbara. En av dem åt jag i dag, sex och en halv månad efter skörd. Den har legat i rumstemperatur … Läs mer

Publicerat i Tomater | 6 kommentarer